Краткие сведения по морфологии растений

По происхождению почки подразделяют на листовые и цветочные, последние крупнее листовых.

По строению почки различают обнаженные и покрытые. Обнаженные почки лишены наружных покровных чешуек и образованы обычно молодыми неразвившимися листьями (например, у крушины ломкой; гордовины).

Покрытые почки могут быть одеты одной (колпачкообразной) или несколькими чешуйками. Например, почки ив покрыты одной чешуйкой, сросшейся из двух; почки тополя покрыты несколькими чешуйками. Почки клена покрыты четным числом чешуек, расположенных супротивно.

У древесных растений с двурядным расположением почек (граб, вяз) чешуйки на почках расположены тоже двурядно. Почка может быть непосредственно расположена над листовым рубцом. Такую почку называют сидячей, в отличие от черешчатой, когда под почкой находятся черешки (черешчатые почки можно видеть у смородины, дерна, ольхи и др.). Почки иногда едва видны или не видны, если скрыты под листовой подушкой или листовым рубцом. Называются они скрытыми (лапчатка и др.) в отличие от свободных почек, которые открыто расположены на побеге.

В зависимости от морфолого-биологических особенностей древесных растений расположение почек на побеге может быть различным (рис. 30). Супротивное - почки располагаются одна напротив другой (клен, ясень, сирень, калина). Очередное - расположение может быть подразделено на спиральное и двурядное. Спиральное - почки встречаются вокруг всего стебля и линия, их соединяющая, образует спираль (осина, дуб, берёза). Двурядное - все почки расположены в одной плоскости в два ряда (липа, граб, вяз). Сериальные почки расположены по несколько штук над листовым рубцом. Коллатеральные почки - несколько почек расположены в ряд под листовым рубцом однарядом с другой (представители подсемейства розовые, сливовые). морфология почка побег плод

После опадания листа в месте, где он был прикреплен к побегу, остается листовой рубец. Листовые рубцы бывают узкие и широкие в зависимости от величины основания черешка. Крупные листовые рубцы характерны бузине, ясеню, ореху.

По форме листовые рубцы тоже различаются. Например, у клена он имеет вид ломаной линии; у бархата амурского подковообразной, а у липы округло-эллиптический. Иногда листовые рубцы трудно различимы, т. к. скрыты под основанием черешков (малина, жимолость).

На листовом рубце видны в виде точек листовые следы - места, через которые проходила жилка листа. Количество листовых следов является родовым признаком, т.е. все виды древесных растений данного рода имеют одинаковое количество следов. Например, для рода карагана характерен 1 след; для клена и вяза - три следа; для дуба - более 3-х следов, сконцентрированы они в три группы; для сирени и ясеня много следов, которые образуют подковообразную линию.

При определении древесных растений по побегам следует обращать внимание на наличие на побегах железок, шипов, колючек. Шипы являются выростами эпидермиса (одревесневшие железки и волоски).

Шипы встречаются преимущественно у разных видов роз. Колючки представляют собой видоизменение побега, (колючки боярышника, лоха, облепихи, груши); метаморфозом листа являются: колючки барбариса, которые бывают простые, двух-, трех- и пяти-раздельные; метаморфозом прилистников - желтая и белая акация). Бородавки на стебле - это выросты эпидермиса (береза, бересклет). К выростам эпидермиса относят ароматические железки у черной смородины, они придают ей своеобразный запах, имеют золотистый цвет и сосредоточены на побегах вблизи почек и на чешуйках почек. Выростами эпидермиса являются пробковые наросты (у таких пород, как: бересклет европейский, крылатый и др.).

При характеристике побегов имеют значение их цвет, форма, строение и цвет сердцевины. Сердцевина является характерным признаком для определения рода, вида, семейства.

Все виды рода ореха имеют сердцевину с перегородками, которая хорошо заметна на косом срезе; роды тополей имеют пятиугольную сердцевину, для большинства видов семейства березовых характерна сердцевина неправильной треугольной формы; у бузины красной сердцевина рыжая, у бузины черной - белая; у большинства жимолостей вместо сердцевины пустота (полость). морфология растение почка побег плод

Морфология плодов и семян

Плод - орган покрытосеменных растений, внутри которого заключены семена. Плоды по своему происхождению подразделяются на настоящие и ложные. В образовании настоящего плода принимает участие завязь пестика. В формировании ложного плода, кроме завязи, участвуют и другие части цветка (цветоложе, околоцветник).

При распознавании типа плода (настоящий или ложный) обращаем внимание на внешний вид его. На поверхности ложного плода остается нёсросшимися остатки околоцветника. У настоящих плодов этого не наблюдается.