Покрытосеменные растения

КЛАСС Однодольные MONOCOTYLEDONAE, или LILIOPSYDA

Однодольные растения насчитывают около 64 000 видов (2 600 родов, 85-90 семейств). Они представляют собой преимущественно травы - однолетние, двулетние и многолетние, реже деревья, кустарники и лианы. Среди однодольных много водно-болотных, луковичных, эпифитов. Распространены на всех континентах мира.

Класс Однодольные относится к отделу Цветковых (Anthophyta), или Покрытосеменных (Magnoliophyta, или Angiospermae) растений. Этот класс менее разнообразен, чем класс Двудольных (Dycotyledonae, или Magnoliopsida) и объединяет примерно 25% всех видов цветковых растений.

Класс Однодольные характеризуется наличием следующих признаков, отличающих его от двудольных:

1. Зародыш имеет одну семядолю.

2. Главный корень рано отмирает и заменяется системой придаточных корней, поэтому преобладает мочковатая корневая система.

. Стебель не способен к вторичному утолщению, так как камбий отсутствует; проводящие пучки закрытого типа.

. Листья имеют параллельное или дуговое жилкование; листья цельнокрайние.

. Цветки циклические, редко полуциклические. Число членов в круге обычно кратно 3.

Класс Однодольных подразделяется на 5 основных порядков: лилиецветные (Liliales), пальмоцветные (Palmales, или Acerales), ситникоцветные (Juncales), осокоцветные (Cyperales) и злакоцветные (Poales, или Graminales). Центральным порядком класса является порядок лилиецветных, в котором наиболее отчетливо выражены все признаки однодольных. Эволюция внутри класса шла от лилиецветных в двух основных направлениях: 1) по линии усложнения цветка в связи со специализацией его в отношении опыления насекомыми; 2) по линии упрощения цветка в связи с приспособлением к ветроопылению.

Главный корень однодольных обычно недоразвит, его функцию выполняет система придаточных корней. Цветки трехчленные, обоеполые (реже однополые), могут быть крупными или мелкими, собранными в соцветия.

Околоцветник сростнолистный или свободный.

Чашечка часто венчиковидная, имеется шесть тычинок (реже - меньшее число), один пестик.

Семейство лилейные содержит около 70 родов и более 2 500 видов, распространенных по всему земному шару. Это многолетние травы с подземными корневищами, клубнелуковицами и луковицами.

Стебли олиственные или листья только прикорневые, цельные, узкие. Цветки от крупных до мелких, обоеполые, трехчленные. Околоцветник простой, венчико- или чашечковидный, шестичленный.

Имеется шесть тычинок, реже - три или двенадцать, один пестик.

Плод - коробочка, иногда - ягода, семена содержат эндосперм.

Среди лилейных много разнообразных форм, приспособленных к произрастанию в различных условиях.

Наиболее известны лилии, тюльпаны, алоэ, драцена, ландыш, спаржа и особенно лук и чеснок. Острый запах лука обусловлен эфирным луковым маслом. Лук богат витаминами В и С, а также фитонцидами, относимыми к группе антибиотиков. Потребление лука увеличивает выделение желудочного сока, что способствует лучшему перевариванию пищи. Чеснок содержит чесночное масло и гликозид аллин. Спаржа, благодаря содержащемуся в ней аспарагину, оказывает мочегонное действие.

В корневище ландыша имеются ядовитые вещества, из которых получают лекарственные препараты (сердечные капли). Тюльпаны - исключительно эффектные декоративные растения. В культуре известно около 8 000 сортов, в основном гибридных. В Голландии создана целая индустрия выращивания тюльпанов, поставляемых во все страны мира. Лилия имеет красиво окрашенный цветок, декоративна, в природе встречается в различных биотопах: светлые леса, лесные луга, субальпийские луга. Широко известны растения семейства орхидных, наиболее широко представленные во влажных тропических лесах Южной и Юго-Восточной Азии и Америки. Среди них много эпифитов, есть энтомофильные растения. Орхидные - декоративные растения. Семейство мятликовых (или злаковых) включает до 900 родов и до 11 000 видов, распространенных повсеместно. Это многолетние, реже однолетние или двулетние травы, либо вторичнодревовидные растения (бамбуки). Стебли с узлами, полые в междоузлиях (соломина), реже сплошные.