Пластический метаболизм (обмен веществ) - это превращения разл. соед. в организме, их перенос (транспорт) внутри организма и между организмом и средой.
Биосинтез белков начинается на рибосомах. Однако вскоре пути синтезируемых белков расходятся в соответствии с их функцией: белки, несущие на N-конце сигнальный пептид для ЭР, проходят через секреторный путь, а прочие белки, не имеющие этой сигнальной последовательности, следуют по цитоплазматическому пути. Рис. 4. (А. Транспорт белков).
Рис. 4. - А. Транспорт белков
Трансляция - процесс синтеза белка в цитоплазме клетки. Началом принято считать процесс транскрипции ДНК. Процесс трансляции начинается с присоединения малой рибосомной субчастицы к молекуле мРНК. Особая инициаторная т-РНК связывает малую рибосомную субчастицу со специальным старт- кодоном на м-РНК. Присоединение большой субчастицы завершает сборку рибосомы. Далее следует фаза элонгации: связывания аминоацил-тРНК, образования пептидной связи и транслокации рибосомы. К стоп-кодону присоединяется затем фактор освобождения, останавливающий трансляцию и вызывающий отделение завершенного полипептида от рибосомы.
Рибосомы состоят из 2 различных субчастиц, каждая из которых построена из рибосомной
РНК и многих белков. Рис. 5 (А.
Структура рибосом
эукариот).
Рис. 5. - А.
Структура рибосом
эукариот
Все эукариотические клетки имеют эндоплазматический ретикулум (ЭР): с цистернами шероховатого ЭР соединены мембраны гладкого ЭР. Шероховатый ЭР усеян рибосомами, расположенными на его цитоплазматической поверхности; он образует поляризованные стопки уплощенных цистерн.
Функция ШЭР: активный биосинтез белков. Рис. 6.
Рис. 6. - ЭР
Аппарат Гольджи управляет процессами внутриклеточного транспорта. Основными его функциями являются модификация, накопление, сортировка и направление различных веществ в соответствующие внутриклеточные компартменты, а также за пределы клетки. Он состоит из набора окруженных мембраной уплощенных цистерн, напоминающих стопку тарелок. Аппарат Гольджи имеет две разные стороны: формирующуюся (цис-сторону) и зрелую (транс-сторону). Белки и липиды в составе небольших пузырьков попадают в стопку Гольджи с цис-стороны, а покидают ее, направляясь в различные компартменты, вместе с пузырьками, образующимися на транс-стороне. Решающая роль аппарата Гольджи: регенерация и обновление своей мембраны.
Лизосомы содержат пищеварительные ферменты, которые разрушают отработанные органеллы, а также частицы и молекулы, поглощенные клеткой извне путем эндоцитоза. Рис. 7 (Б).
Рис. 7 (Б)