Класс Двудольные - Dycotyledonae, или Magnoliopsida

Класс Двудольные относится к отделу Покрытосеменных (Magnoliophyta, или Angiospermae).

Этот класс значительно разнообразнее и больше по объёму второго класса из этого отдела - однодольных (Liliopsida или Monocotiledonae). В отличие от однодольных, класс Двудольные обычно характеризуется наличием двух семядолей у зародыша в семени, открытыми проводящими пучками (то есть способностью к вторичному утолщению), сохранением в течение всей жизни главного корня, сетчатым жилкованием листьев, пятичленным типом строения цветка, но из каждой характеристики есть множество исключений.

К классу Двудольных относятся около 200 000 видов и 10 000 родов растений, древесных и травянистых.

Древесных и полудревесных растений среди них насчитывается около 92 000 видов, в то время, как среди однодольных растений древесных форм очень

Горох - однолетнее или зимующее растение, имеющее стержневой, хорошо развитый корень. Стебель угловатый, полегающий, длиной от 20 до 250 см. У штамбовых форм утолщен в верхней части и не полегает. Листья парноперистые, состоящие из 1-3 пар обратно-яйцевидных листочков. Цветки одиночные или парные, у штамбовых форм до 4 на цветоносе. Плод - боб прямой или саблевидный с 3-10 семенами. Масса 1000 семян в зависимости от сорта - от 120 до 250 г.

Биологические особенности. Горох - наиболее скороспелая зерновая бобовая культура. Период вегетации колеблется от 65 до 140 дней. Самоопыление происходит в фазе закрытого цветка, но в годы с жарким и сухим летом бывает открытое цветение, и может наблюдаться перекрестное опыление. Фаза цветения продолжается 10-40 дней. Вегетативный рост наиболее интенсивно протекает от бутонизации до цветения. Прирост зеленой массы достигает максимума в период плодообразования. Клубеньки на корнях формируются при образовании на растении 5-8 листьев. Максимальная азотофиксация отмечена в период массового цветения.

Горох - культура холодостойкая, скороспелые сорта его возделывают до северных границ земледелия (68°с. ш.). Сумма эффективных температур за вегетацию составляет 1150-1800°С. Семена начинают прорастать при 1-2°С (сахарные сорта - при 4-6°С). Оптимальная температура в период формирования вегетативных органов 14-16°С, в период формирования генеративных органов 18-20°С, для развития бобов и налива семян 18-22°С. Всходы переносят кратковременные заморозки до 5-7°С, в более поздние фазы понижения температуры до минус 2-4°С губительны.

Горох требователен к влаге. Наибольшая потребность в воде отмечается до фазы образования бобов. При прорастании семена поглощают воды 100-115%, а мозговые сорта - до 150% от воздушно-сухой массы. Излишнее увлажнение горох переносит удовлетворительно, но при этом у него затягивается период вегетации. Оптимальная влажность почвы должна быть 70-80% НВ. У высокоурожайных сортов гороха коэффициент транспирации 500-1000, что в 2 раза больше, чем у зерновых культур. Критическим периодом по отношению к влаге является период цветение - плодообразование.

Горох - светолюбивая культура длинного дня, при недостатке света наблюдается сильное угнетение растений.

Баклажан

Белокочанная разновидность капусты огородной

Земляника лесная.

Семейство: Rоsасеае - розоцветные.

Многолетнее травянистое с ползучими побегами растение семейства розоцветных. Листья тройчатые, сверху зелёные, голые, снизу покрыты шелковистыми прижатыми волосками. Цветки белые, небольшие, собраны в зонтиковидные соцветия на высоких цветоножках. Плоды-ягоды ярко-красного цвета, душистые, образуются из разросшегося цветоложа после отцветания и опыления. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июне-июле. В литературе земляника упоминается с XIII века.